ข้าวผัดกุ้ง อาหารทะเลที่นึกถึงเมนูอันดับแรกๆ คงไม่พ้นเมนูนี้ ลองทำเลย

ข้าวผัดกุ้ง อาหารทะเลที่นึกถึงเมนูอันดับแรกๆ คงไม่พ้นเมนูนี้ ลองทำเลย

อาหารทะเล
อาหารทะเล

อาหารทะเล ศูนย์รม เอา ของ อร่อย จาก ทะเล หลาก ประเภท ไม่ว่า จะเป็น กุ้ง หอย ปู ปลา แล้วก็ ปลาหมึก ซึ่งผู้คน
จำนวนไม่ใช้น้อยคลั่งไคล้ งใจ ใน รส กัน อย่าง ถอนตัวไม่ขึ้น แล้ว ยังมีคุถค่า รวมทั้งคุณประโยชน์ ซึ่ง ซุกซ่อน อยู่ ในตัว นี่ นั่น
แหละคือ ไม้ตาย ทำเอา ใครๆ พึ่งใจ

อาหารทะเล นอกเหนือจาก เป็น โปรตีน ชั้นเลิศ แล้ว ยัง มี ความพิเศษ ตรง ที่ มี แร่ธาตุ สำคัญอย่าง ไอโอดีน แคลเซียม ธาตุ
ฟอสฟอรัส เหล็ก รวมทั้งวิตามิน บี 1, ขี 2, รวมทั้งบี 6 อีกด้วย
เนื้อ ปลา เป็น พระเอกใน กลุ่ม อาหระเล ทั้งปวง เนื่องมาจากเป็น โปรตีนที่ ย่อยง่าย ไขมันต่ำ ไม่มีคาร์โบไฮเดรต แถม
มากมายวิตามิน และก็ธาตุ ไม่ว่า จะ เป็น เนื้อ ปลา นุ่มๆ หรือ ปลา เล็ก ปลา น้อย กรุบ กรอบ ล้วน เหมาะสมกับ คน ทุกเพศ เลือก
อร่อย กันได้ อย่างมีความสุข

1 . ปลา ทะเล ช่วย ปรับปรุง สมอง
ปลา มักจะ เป็น วัตถุดิบ สำหรับเพื่อการ ากับข้าว ของ คนที่ รักสุขภาพ โดยยิ่งไปกว่านั้น ปลา ทะเล นั้น มี กรดไขมัน โอเมก้า 3
ซึ่งเป็นไขมัน ดี ที่ มีสาระต่อ คน ทุก เพศ ทุก วัย มีส่วนช่วยในเรื่อง เซลล์ สมอง ช่วย ปรับปรุง สมอง ของ เด็กๆ อีกทั้งมีส่วนช่วย
ลด การเสี่ยงสำหรับในการเป็นโรค อัลไซเมอร์ โรคสมองเสื่อม ของคนชรา ช่วย เพิ่ม การไหลเวียนของโลหิต แล้วก็ ช่วย ลด
คอเลสเตอรอล ใน เลือด ได้ ด้วย

2. หอยนางรม มีคุณประโยชน์ มากยิ่งกว่า แค่ ความฟิต
เมื่อเอ่ยถึงคุณประโยชน์ซึ่งมาจาก หอยนางรม หลายๆคน มัก ยิงประเด็น ไป ที่ การช่วย สร้างเสริม ความ ฟิต ของ คุณผู้ชาย
แม้ว่าจะ เกิดเรื่อง จริง แต่หอยนางรม ยังมี สารอาหาร สำคัญ อีกทั้งวิตามิน และก็ แร่ธาตุ ต่างๆ อีกเยอะมาก ไม่ว่า จะเป็น
วิตามิน ดี , วิตามิน บี 12, โปรตีน, สั่งกะสี (Zinc) และก็ โอ เมก้า 3 มีส่วนช่วย สำหรับการ ลด ระดับ ไขมัน ใน เลือด ซึ่ง
เป็นการ ลด การเสี่ยง ของ โรง หัวใจ และก็ เส้นโลหิต ช่วย ป้องกัน โรค กระดูกพรุน เพราะ มี แคลเซียม แล้วก็ วิตามิน ดี อยู่
มากมาย

3. กุ้ง มีคอเลสเตอรอล มากมาย จริงหรือ
กุ้ง จัดว่า เป็น อาหารทะเล ที่ได้รับความนิยม แถม ยัง มีคุณประโยชน์ มากมาย อีก ประเภทหนึ่ง กุ้ง มี คอ เลสเตอ รอ สสู งก็ จริง
แต่ว่า เป็น HDL หรือ ไขมัน ดี ที่มีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ นอกเหนือจากนั้น กุ้งยัง เป็น แหล่ง โปรตีน ชั้นยอด แล้วก็ยังให้
พลังงาน แคล รอคอย ลี่ต่ำ มากมาย สำหรับ กลุ่มของผู้คน รัก สุขภาพ สายคี โต เจนิค ก็เลยนิยม กิน กุ้ง ด้วยเหตุว่าไม่มี แป้ง
นั่นเอง

4. ปลาหมึก รับประทาน แล้ว อ้วน ใช่หรือเปล่า
เว้นแต่ กุ้งแล้ว ปลาหมึกเป็น อาหารทะเล อีก ประเภท ที่ ถูก พูดถึงมากเรื่องคอเลสเตอรอล หากว่า ปลาหมึกจะมี
คอเลสเตอรอล อยู่ มากมาย ก็ จริง แม้กระนั้น ก็ มี ไขมันดีเยี่ยมด้วยเหมือนกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมัน กรุ๊ป โอเมก้า 3 ที่
ช่วย ควบคุม ระดับ คอเลสเตอรอล ยิ่งกว่านั้น ปลาหมึกยังมีคอ ลา เจน สูง มากมาย ช่วยทำให้ผิว ดู เปล่งปลั่ง อ่อน กว่าวัย

ข้าวผัดกุ้ง
ข้าวผัดกุ้ง

ส่วนผสม ข้าวผัดกุ้ง
ข้าวหอมมะลิหุงสุก
ผงรสดี 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย
ซอสถั่วเหลือง
กุ้งสด
ต้นหอมซอย

วิธีทำ ข้าวผัดกุ้ง
1. เปิดหม้อข้าวหอมมะลิหุงสุกใหม่ ปาดหน้าข้าวชั้นบนกับกลางให้เข้ากัน ตักใส่จาน เปิดพัดลมไล่ความชื้นหรือไอน้ำออกไปก่อน หรือถ้าไม่ใช้พัดลมให้ตั้งทิ้งไว้สัก 5-7 นาที เมื่อข้าวเย็นลงแล้ว ก็ใส่เครื่องปรุง ได้แก่ ผงรสดี น้ำตาลทราย และซอสถั่วเหลือง พักไว้
2. เอากุ้งสดไปฉ่าให้สุก ประมาณ 80-90% ตักขึ้นพักไว้บนตะแกรง
3. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน เกลี่ยน้ำมันให้เคลือบผิวกระทะด้านบน รอให้น้ำมันร้อน ใส่ไข่ลงไป ถ้าต้องการให้ไข่เคลือบเม็ดข้าวก็ใส่ข้าวตามทันที อาจจะต้องไล่ความชื้นนานหน่อย ถ้าไม่ต้องการให้ไข่เคลือบเม็ดข้าว ก็รอให้ไข่ขาวเริ่มสุกแล้วใส่ข้าวทับลงไป
4. หรี่ไฟอ่อนลง แล้วผัดให้ไข่กับข้าว และเครื่องปรุงเข้ากัน อย่าให้เครื่องปรุงสัมผัสกับน้ำมันในกระทะโดยตรง เพราะข้าวผัดจะไหม้ดูไม่สวย เอาเครื่องปรุงไว้ด้านบน แล้วใช้ตะหลิวคลุกจนเข้ากันดี ชิมรสชาติที่ต้องการ แล้วเร่งไฟขึ้นนิด ผัดต่อไปสักแป๊บ เม็ดข้าวจะดีดตัวดังเปรี๊ยะ ๆ เร่งไฟขึ้นถ้าต้องการให้หอมก้นกระทะ จากนั้นจึงใส่กุ้ง ตามด้วยต้นหอมซอย ตักเสิร์ฟพร้อมพริกน้ำปลาและต้นหอม

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *