เมี่ยงเต้าหู้ทรงเครื่อง

เมี่ยงเต้าหู้ทรงเครื่อง จัดเป็นคำๆ หน้าตาน่าทาน แถมทานง่ายอีกด้วย

เมี่ยงเต้าหู้ทรงเครื่อง จัดเป็นคำๆ หน้าตาน่าทาน แถมทานง่ายอีกด้วย

เต้าหู้ ช่วยบำรุง
เต้าหู้ ช่วยบำรุง

 

มีแคลเซียม บำรุงกระดูก
เต้าหู้เป็นที่รู้จักกันว่ามีแคลเซียมสูง และแคลเซียมเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับเด็กที่กำลังเติบโต นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้หญิงที่มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคกระดูกพรุนเพิ่มขึ้น นอกจากจะนำเต้าหู้มาประกอบอาหารแล้ว ยังมีวิธีทำน้ำเต้าหู้ที่เราสามารถดื่มได้ง่ายๆ อีกด้วย

เมี่ยงเต้าหู้ทรงเครื่อง
เมี่ยงเต้าหู้ทรงเครื่อง

 

ส่วนผสม เมี่ยงเต้าหู้ทรงเครื่อง

• เต้าหู้แผ่น 1 แผ่น
• มะนาว (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ)
• หอมแดง
• ขิงอ่อน
• ตะไคร้ซอย
• พริกขี้หนูซอย
• น้ำปลา
• น้ำมะนาว
• น้ำตาลทราย
• ผักสดสำหรับห่อ เช่น ผักกาดหอม ผักกาดแก้ว ผักกาดขาว ใบชะพลู

วิธีทำ เมี่ยงเต้าหู้ทรงเครื่อง

1. หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำ นำไปทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้
2. หั่นมะนาว หอมแดง และขิงอ่อน เป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ผสมน้ำยำ โดยใส่น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทรายคนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ จากนั้นจึงใส่เต้าหู้ มะนาว หอมแดง ขิงอ่อน ตะไคร้ซอย และพริกขี้หนูซอย เคล้าส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ตักเต้าหู้ทรงเครื่องที่ปรุงรสแล้ว วางบนใบผักกาดหอม, ผักกาดแก้ว, ผักกาดขาว หรือใบชะพลู ห่อกินเป็นคำ ๆ  ufabet 

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น